Новогодние шоколадные конфеты


Рецепт приготовления необычных шоколадных конфет к Новому году.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья или мюсли 8 столовых ложек
  • Масло сливочное пару столовых ложек
  • Белый шоколад 2 плитки
  • Сахар песок 50 грамм
  • Лесные орехи цельные 8 столовых ложек
  • Силиконовая формочка с ячейками для маленьких конфет
  • Горький без орехов черный шоколад пару плиток
  • Рецепт приготовления:

    Растапливаем сначала на водяной бане весь черный шоколад и аккуратно разливаем его по ячейкам. Он должен застыть.

    Растапливаем на подогретой сковороде все сливочное масло, огонь делайте поменьше. Добавляем к нему сахар и перемешиваем. Ждем, когда растворится сахар, и тогда всыпаем овсяные хлопья и рубленые орехи. Помешиваем, продолжаем греть на огне. Масса должна карамелизоваться. Следим, чтобы масло не подгорало.

    Раскладываем массу по ячейкам сверху застывшего шоколада. На водяной бане так же растапливаем белый шоколад. И сразу же заливаем им конфеты. Форму отправляем в холод, все должно хорошо застыть. Но лучше оставить на ночь. Вытаскиваем конфеты из формы, украшаем ленточками и укладываем в фольгу.

    Новогодние шоколадные конфеты
    Метки записи: , ,