Сушки-малютки для малышей


Многие опытные мамочки знают, что дети очень любят сушки-малютки. По сути, это те же сушки, только маленького размера. Испечь их можно дома, так вы будете уверены, что ваш малыш не ест «химию», которой напичканы покупные сушки.

Ингредиенты:

  • 400 граммов муки пшеничной
  • 1 яйцо
  • дрожжи прессованные 20 граммов
  • 100 мл тепленькой воды
  • пол пачки масла сливочного
  • щепотка сахара и соли

Рецепт приготовления:

1) Яйцо, соль и сахар взбиваем миксером до образования однородной пышной массы.

2) Размягченное масло и воду соединяем, вливаем яичную массу и хорошенько перемешиваем. Растворяем дрожжи.

3) Далее вводим муку и замешиваем крутое тесто.

4) Скатываем тонкие жгутики из теста (толщиной 1 см) разрезаем ножом на полоски и формируем сушку-малютку. Если тесто прилипает к рукам, смажьте их растительным маслом или просто смочите холодной водой.

Выкладываем все на смазанный противень и выпекаем в предварительно разогретом духовом шкафу. На выпечку уходит примерно 20-25 минут, не больше.

Приятного аппетита!
Метки записи: