Горячий овощной салат


Это вкуснейший диетический салат для похудения. Худея на этом салате, не будет присутствовать чувство голода, так как он содержит клетчатку, белок и жиры необходимые для организма. Салат очень сытный и составляет полноценное блюдо, так подается горячим. Салат богат калием, витамином C, A,железо, цинк, селен и практически все витамины группы B. Салат полезен для здоровья, а также помогает разогнать метаболизм. Калорийность салата составляет 74 калории. Салат готовится наподобие цезаря, но без использования соуса в более упрощенном варианте. Салат подходит для торжественных застолий.

Время приготовления: полчаса

Сложность готовки: просто

Ингредиенты:

  • Пучок листового салата;
  • Пятьсот грамм рукколы;
  • Триста грамм помидоров черри;
  • Растительное масло;
  • Куриное филе;
  • Лук;
  • Специи.
  • Рецепт приготовления горячего овощного салата:

    Промываем листовой салат. Следует промыть каждый листочек от песка. Далее нарезаем на полоски в один сантиметр. Можно, порвать руками.

    Горячий овощной салат (1)

    Далее в дуршлаге ополаскиваем рукколу. Даем стечь воде и кладем в общее блюдо для салата.

    Горячий овощной салат (2)

    Промываем помидоры. Разрезаем на половинки. Кладем в салатницу.

    Горячий овощной салат (3)

    Поджариваем филе для салата. Разогреваем сковороду с маслом. Промываем филе и нарезаем на тонкие полоски.

    Обжариваем до приобретения румянца. Кладем лук. Для этого очищаем его от шелухи и мелко рубим. Обжариваем.

    Горячий овощной салат (5)

    Собираем все компоненты. Приправляем оливковым или растительным маслом. Добавляем специи.

    Горячий овощной салат (6)

    Выкладываем блюдо на тарелку. Подаем с обжаренными сухариками или хлебом. По желанию салат,посыпают тертым сыром. Очень вкусное и полезное блюдо, попробуйте!

    Метки записи: ,