Новогодний салат «Оливье» в праздничном исполнении «Часы»


Новогодние салаты всегда желанное угощение на праздничном столе. Готовить такие блюда нужно с большой любовью и заботой о близких и дорогих людях. Даже самый простой и знакомый каждому рецепт, сможет заиграть новыми красками, если этого очень захотеть. Обычно салат «Оливье» легко сделать коронным блюдом стола. Ниже представленный рецепт с фото поможет хозяйке сотворить настоящую сказку в любимый праздник. Все гости съедят это удивительное блюдо одним из первых.

Ингредиенты:

  • 150 г белого картофеля
  • луковица
  • 100 г вареной моркови
  • 100 г колбасы
  • маринованный огурец
  • 2 шт. крупных яйца
  • 100 г оливкового майонеза
  • 50 г зеленого горошка
  • Рецепт приготовления салата «Оливье»:

    Салат нужно готовить на тарелке имеющей небольшое углубление. То есть, плоское блюдо лучше не использовать. Заранее подготовить все продукты. Отварить: морковь, яйца, картофель. Картофель, морковь, очищенные яйца потереть на крупных зубьях терки. Огурец порезать кубиками. Колбасу нашинковать мелкими квадратами. Луковицу измельчить очень мелко.

    Салат Оливье (1)

    Салат Оливье (2)

    Салат Оливье (3)

    Салат Оливье (4)

    Салат Оливье (9)

    Разложить все компоненты аккуратно, слоями.

    1 слой. Часть картофеля. Оставшийся картофель еще пригодится.

    Салат Оливье (5)

    2 слой. Измельченные огурчики.

    Салат Оливье (6)

    3 слой. Измельченный лук.

    Салат Оливье (7)

    4 слой. Яркая, мягкая морковь.

    Салат Оливье (8)

    5 слой. Кусочки колбасы.

    Салат Оливье (10)

    6 слой. Натертые яйца.

    Салат Оливье (11)

    7 слой. Оставшаяся часть картофеля.

    Салат Оливье (12)

    Промазать салат майонезом.

    Салат Оливье (13)

    Вокруг тарелки разложить зеленый горошек.

    Салат Оливье (14)

    Украсить верх, как показано на фото. Из моркови сделать циферблат, а из колбасы стрелки часов.

    Салат Оливье (15)

    Новогодний салат можно есть.

    Салат Оливье (16)

    Приятного аппетита!

    Метки записи: ,