Салат из репчатого лука и яиц


Этот салат можно приготовить так быстро, что нежданные гости не успеют снять обувь и вымыть руки. Он выручит в той ситуации, когда дома не так уж много продуктов, а накормить зашедших в гости нужно быстро.

Ингредиенты:

  • лука репчатого половину кг;
  • банку горошка;
  • майонеза 100,0 г;
  • яиц 3 - 4 шт.
  • Рецепт салата из репчатого лука и яиц:

    Очистить луковицы.

    Салат из репчатого лука и яиц (3)

    Нарезать их полукольцами.

    Салат из репчатого лука и яиц (4)

    Сложить в миску или кастрюлю.

    Нагреть воду до кипения. Залить кипятком нарезанный лук.

    Салат из репчатого лука и яиц (5)

    Если сорт очень острый, можно добавить ложку сахара. Выдержать лук в горячей воде около 10 минут. Слить воду и ополоснуть лук холодной водой.

    Нарезать яйца.

    Салат из репчатого лука и яиц (6)

    Соединить горошек, яйца, лук.

    Салат из репчатого лука и яиц (7)

    Заправить луковый салат с яйцами майонезом. Перемешать.

    Салат из репчатого лука и яиц (8)

    Важно! С учетом того, что майонез и горошек уже содержат соль, то готовый салат нужно сначала попробовать, а потом досолить его.

    Салат из репчатого лука и яиц (9)