Пирог с яблоками и изюмом


В свободное от работы и повседневной суеты время многие хозяюшки спешат побаловать домочадцев вкусной выпечкой. Идеальным творением для любимых членов семьи может стать потрясающий пирог с яблоками и изюмом. Выпечка обязательно получиться нежной, ароматной и невероятно вкусной. Такое угощение совсем не сложно готовить. Всего несколько простых действий подарят прекрасное лакомство, от которого невозможно оторваться.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 150 грамм
  • Изюм – горсть
  • Сахар белый – 100 грамм (в яблочную массу)
  • Корица – щепотка
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Сахар белый – 100 грамм (в тесто)
  • Сметана – 100 грамм
  • Масло – 100 грамм
  • Ванилин – щепотка
  • Пищевая сода – щепотка
  • Мука хлебопекарная – 300 грамм
  • Пошаговая технология приготовления пирога:

    Два яйца разбить в миску. Венчиком их слегка перемешать. Взбивать яйца не нужно.

    Пирог с яблоками (1)

    Масло порезать мелкими кусочками. Выложить его в миску с яйцами. Этот продукт должен быть комнатной температуры.

    Пирог с яблоками (2)

    Всыпать в ту же емкость сахарный песок.

    Пирог с яблоками (3)

    Положить ко всем компонентам сметану.

    Пирог с яблоками (4)

    Всыпать соду. Добавить ванилин. Перемешать венчиком массу.

    Пирог с яблоками (5)

    Постепенно ввести в смесь муку. Замесить упругое тесто.

    Пирог с яблоками (6)

    Пирог с яблоками (7)

    Яблоки почистить нарезать мелкими кусочками. Перемешать яблоки с сахаром и корицей.

    Пирог с яблоками (8)

    Выложить кусочки яблок в тесто. Туда же отправить изюм. Хорошо перемешать все. Должна получиться густая, плотная масса.

    Пирог с яблоками (9)

    Пирог с яблоками (10)

    Выложить готовое тесто в форму для выпечки. Дно формы предварительно смазать маслом. Поместить форму с содержимым в прогретую до 200 градусов духовку. Пирог должен выпекаться 25 минут.

    Пирог с яблоками (11)

    Готовый пирог с яблоками и изюмом можно есть.

    Пирог с яблоками (12)

    Пирог с яблоками (13)

    Пирог с яблоками (14)

    Приятного аппетита!