Манник с изюмом


Что может быть вкуснее, чем ароматная домашняя выпечка, приготовленная любящими руками? У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт домашнего десерта.

Манник с изюмом - простой в приготовлении, но невероятно вкусный пирог.

Ингредиенты:

  • манную крупу - 1,5 стакана,
  • кефир или любой другой кисломолочный продукт,
  • 2-3 ст. л. сахара,
  • 2-3 яйца,
  • горсть изюма,
  • соль.
  • Рецепт приготовления манника с изюмом:

    Для начала необходимо залить манку кефиром и оставить минут на 60 в прохладном месте, чтобы крупа пропиталась.

    Манник с изюмом (2)

    Хорошенько промойте изюм и, залив его кипятком, дайте немного набухнуть.

    Манник с изюмом (3)

    Спустя час добавьте в миску с кефиром и манкой яйца, пару столовых ложек сахара (для сладкоежек можно больше), соль и взбейте все миксером.

    Манник с изюмом (4)

    В получившееся негустое тесто добавьте изюм, перемешайте и вылейте массу в заранее смазанную маслом и обсыпанную манкой тару. Наполнять тару до краев не стоит, ведь пирог при выпекании поднимется.

    Манник с изюмом (5)

    Отправьте в духовку и выпекайте примерно час.

    Манник с изюмом (6)

    Готовый манник с изюмом отлично подойдет в качестве лакомства к чаю.

    Манник с изюмом (7)

    Приятного аппетита!

    Манник с изюмом (9)