Рецепт пирога с творогом и ягодами ежевики


В холодные осенне-зимние вечера хочется согреться горячим чаем, вприкуску с чем-то аппетитным, ароматным, печеным. Таким претендентом может стать пирог с творогом и ежевикой! Насладитесь нежным вкусом, тающей во рту пикантной выпечки.

Огромны плюс этого рецепта в скорости его приготовления. При минимальных затратах сил и времени, вы получите изысканную выпечку!

Ингредиенты:

  • 5 куриных (свежих) яиц
  • 9 столовых ложек сахара
  • 7 столовых ложек муки пшеничной высшего сорта
  • Щепотка соды, немного масла (растительного) для смазки противня
  • Ягоды ежевики (10-15 штук)
  • Рецепт приготовления пирога с ежевикой:

    Теперь приступаем к непосредственному приготовлению. Возьмите удобную посуду, чтобы можно было в ней взбивать яйца.

    Пятерку куриных яичек необходимо взбить вместе с 7-ю ложками сахара. Колотить до растворения сахара. Используйте венчик, как в моем случае, либо ускорьте процесс при помощи миксера.

    Пирог с ежевикой (2)

    Пирог с ежевикой (3)

    К взбитой яично-сахарной массе добавьте 7 ложек просеянной муки. Иногда может потребоваться на 1-2 ложки муки больше. Это зависит от того, какой консистенции у вас получилось тесто. Оно должно быть густым, как сметана. Добавьте соду.

    Пирог с ежевикой (4)

    Пирог с ежевикой (5)

    Теперь, когда тесто готово, смажьте противень растительным маслом (можно использовать сливочное или маргарин)

    Половину теста нужно выложить на подготовленный противень

    Пирог с ежевикой (6)

    Сверху первого слоя теста, выложить слой творога и присыпать двумя ложками сахара

    Пирог с ежевикой (7)

    Разложить поверх творога ягоды ежевики

    Пирог с ежевикой (8)

    Пирог с ежевикой (9)

    Залить сверху все оставшимся тестом

    Пирог с ежевикой (10)

    Пирог с ежевикой (11)

    Отправляйте заготовку пирога в духовку на 30 минут. Готовить его следует при температуре 180 градусов

    Пирог с ежевикой (12)

    Пирог с ежевикой (13)

    Пирог с творогом и ежевикой получается необычайно вкусным и нежным. Наслаждаться такой выпечкой в кругу семьи – настоящее счастье! Приятного чаепития вам!

    Пирог с ежевикой (14)

    Метки записи: , , ,