Готовим суп с сырками


Когда времени мало, а накормить домочадцев надо, на помощь придёт суп с сырками, этот суп готовится очень просто, быстро, а главное – он вкусный.

Ингредиенты:

  • Картофель пять – шесть штук среднего размера
  • Одна средняя луковица
  • Одна средняя или парочка небольших морковок
  • Сосиски, пять штук
  • Сырок для супа две – три штуки
  • Рецепт супа с сырками:

    Первым делом необходимо нарезать картофель кубиками. Затем нарезается лук и сосиски, морковь натирается на тёрке.

    Суп с сырками (2)

    В кастрюлю (5 литров) надо налить воду, чуть больше половины кастрюли, немного подсолить её (так она быстрее закипит). В подсоленную воду бросаем картофель. Лук и морковь пассируется. Сосиски, нарезанные кружочками надо обжарить на сковороде до золотистой корочки.

    Суп с сырками (3)

    Суп с сырками (4)

    После того, как картофель покипит минут пять, к нему в кастрюлю надо бросить нарезанные кусочками плавленые сырки (нарезанные сырки быстрее растворятся). Как только вода закипит, туда же отправляются обжаренные сосиски и лук с морковкой, а после этого можно добавить специи, по вкусу.

    Кастрюлю необходимо накрыть крышкой и варить на медленном огне до полного растворения сырков в супе, что бы сырки быстрее растворились, надо периодически помешивать суп. Примерно минут через десять, суп готов, осталось разлить по тарелкам и украсить зеленью.

    Суп с сырками (5)

    Суп с сырками порадует всю вашу семью своим вкусом, а хозяйку приятно удивит простотой в приготовлении. Приятного аппетита!