Суп из сайры – быстро, вкусно, просто!


В трудовые будни часто не хватает времени на приготовление полезного обеда или ужина. Начинается пора быстрых перекусов или терпения до ужина, и как следствие – переедание вечером. Всё это, неизбежно влечёт к проблеме с обменом веществ, которая, в свою очередь, вызывает проблемы с кожей, настроением и регулированием аппетита.

В этой статье предлагается быстрый способ приготовления вкусного супа из сайры. Для того, чтобы приготовить уху, вам потребуется немало усилий. А вот приготовление ухи из сайры не займёт больше часа! Благодаря достаточно густой и одновременно жиденькой консистенции супа, ваш организм будет безмерно благодарен вам за домашний обед!

Ингредиенты:

  • Сайра – две банки
  • 1 морковь
  • Луковица - 1 шт.
  • Зубчик чеснока
  • 5 крупных картофелин (или 8 средних)
  • Рис – 50 гр.
  • Соль – щепотка
  • Перец – по вкусу
  • Лавровый лист
  • Рецепт приготовления супа - ухи из сайры:

    Шаг 1: промойте рис до прозрачной воды. Почистите картошку, лук и морковь.

    Суп из сайры (2)

    Шаг 2: Картошку порежьте кубиками и, залив водой, промойте её от крахмала – слейте воду раза 4 - 5. Вода должна быть прозрачной, без белого слоя крахмала сверху. Высыпьте к картошке рис, варите до полу готовности.

    Суп из сайры (3)

    Шаг 3: Пока варится картошка и рис, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Выложите смесь на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до готовности лука.

    Суп из сайры (4)

    Шаг 4: Выложите сайру из банок в отдельную посуду, разомните вилкой, туда же выдавите чеснок. Можно оставить куски рыбы целыми, но тогда вкус сайры будет приторным. Вкуснее получается, если рыбу измельчить.

    Суп из сайры (5)

    Шаг 5: К почти сварившимся картошке и рису добавьте лук и морковь. Потомите пару минут на слабом огне и добавьте сайру. Варите 10 - 15 минут на медленном огне, добавив лавровый лист.

    Наш быстрый и вкусный суп из сайры готов! Подавать нужно горячим, желательно с чесночным хлебом или булочкой. Можно добавить сушёные сухари. Приятного аппетита!

    Суп из сайры (6)