Вкусный суп на скорую руку


Из этого рецепта вы узнаете, как просто и быстро приготовить очень вкусный суп. В списке ингредиентов указано количество продуктов на две порции. Если вы желаете приготовить суп для всей семьи просто необходимо увеличить количество продуктов.

Ингредиенты:

  • один литр мясного бульона или воды;
  • половина средней моркови;
  • полголовки лука;
  • мясо курицы – около двухсот граммов;
  • два средних клубня картофеля;
  • соль;
  • растительное масло;
  • свежая зелень.
  • Рецепт приготовления супа на скорую руку:

    Морковь промываем. Очищаем и натираем на крупной тёрке.

    Морковь нарезаем на маленькие дольки вручную. Лук очищаем и шинкуем.

    Вкусный суп (2)

    Обжариваем лук на сковороде с маслом. Далее, добавляем к нему морковь и обжариваем еще три минуты на медленном огне.

    Промытый и очищенный картофель нарезаем кубиками.

    Вкусный суп (3)

    Наливаем в кастрюлю воду или предварительно подготовленный мясной бульон, доводим до кипения и добавляем в нее картофель.

    Вкусный суп (4)

    Спустя пять минут после закипания добавляем к картофелю морковь, лук, соль, а также заранее отваренное мясо курицы. Варим десять минут.

    Вкусный суп (5)

    Суп готов.

    Подаем в горячем виде со сметаной и с нашинкованной зеленью.

    Вкусный суп (6)

    Приятного аппетита.

    Вкусный суп (7)