Картофель с курицей в духовке


Приготовить данное блюдо не составит труда. Самое главное нарезать продукты, положить их в духовку и заниматься своими делами. Мясо получается вкусным и сочным. Такое блюдо является очень полезным, так как не содержит в себе лишнего жира. Известно, что запеченный картофель, помогает хорошей работе сердца, так как содержит калий в большом количестве. Филе богато железом и не нагружает организм, так как быстро переваривается, поэтому оно особенно рекомендовано диетологами. Если вы соблюдаете диету, отдайте предпочтение, именно этому мясу.

Время приготовления: час

Сложность готовки: легко

Ингредиенты:

  • Куриное филе;
  • Картофель;
  • Горчица;
  • Специи;
  • Сметана;
  • Лук.
  • Рецепт приготовления курицы с картофелем в духовке:

    Подготавливаем мясо. Промываем под проточной водой. Если мясо заморожено, заранее размораживаем.

    Картофель с курицей в духовке (1)

    Очищаем картофель от кожуры и нарезаем на кружочки. Противень застилаем фольгой и на него раскладываем кружки картофеля.

    Картофель с курицей в духовке (2)

    Следующим слоем выкладываем мясо. Большой кусок филе, следует разрезать на несколько кусочков и разложить по поверхности картофеля. Мясо, можно, отбить молотком, так оно станет более мягким. Филе промазываем горчицей.

    Промазывать при помощи ложки, тонким слоем. Посыпаем специями. Выкладываем лук сверху филе. Закрываем фольгой сверху и кладем в духовку на час. Запекать при 180 градусах.

    Картофель с курицей в духовке (3)

    После того, как мясо запеклось, открываем фольгу и промазываем мясо и картофель сметаной, при помощи ложки.

    Отправляем в духовку на 15 минут. Сметана должна стать румяной, и появится корочка.

    Картофель с курицей в духовке (4)

    Выбираем из духовки и лопаткой, аккуратно выкладываем на тарелки.

    Картофель с курицей в духовке (5)

    Украшаем зеленью или овощами и подаем к столу.

    Картофель с курицей в духовке (6)

    Получается вкусное и сытное блюдо. Кушайте на здоровье.

    Картофель с курицей в духовке (8)