Куриная печень с грибами, тушеная в молоке


Не знаете как приготовить куриную печень, потому что теряетесь в изобилии рецептов? Тогда данный кулинарный рецептов для Вас, не проходите мимо. Этот удивительно вкусный и полезный продукт можно запечь, потушить или пожарить. Я очень люблю готовить не просто куриную печень, а с добавлением сыра, грибов и других ингредиентов.

Не буду говорить о пользе этого продукта, потому что все знают, как много содержится в куриной печени железа, фолиевой кислоты и других микроэлементов

Вот и сегодня на нашем столе куриная печень с шампиньонами, тушеная на молоке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 500–800 грамм
  • Грибы шампиньоны – 1 банка (400 грамм)
  • Молоко – 150 мл.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль и специи
  • Подсолнечное масло
  • Свежая зелень
  • Рецепт приготовления куриной печени с грибами:

    Куриную печень предварительно отмачиваем в воде. Этот диетический продукт очень часто рекомендуют женщинам, которые находятся в положении. Поэтому данный рецепт можно взять на заметку и приготовить потрясающе вкусное блюдо.

    Репчатый лук режем и отправляем его на обжарку. Для этого нам понадобится немного подсолнечного масла.

    Куриная печень с грибами (2)

    Куриная печень с грибами (3)

    Открываем банку грибов. У меня шампиньоны. Но если у Вас есть другие, например, лесные свежезамороженные грибы, то можно использовать их. Тогда их нужно будет предварительно отварить. Я грибы всегда дополнительно измельчаю, потому что маринованные грибы из банки крупно нарезаны.

    Куриная печень с грибами (4)

    Выкладываю грибы на сковородку к луку и обжариваю их.Куриная печень с грибами (5)

    Приступаю к куриной печени. Удаляю жирок и режу на средние куски.

    Куриная печень с грибами (6)

    Выкладываю печень на сковородку к грибам и луку. Добавляю специи по вкусу и не забываю посолить.

    Куриная печень с грибами (7)

    Жарим печень 7 минут.

    Куриная печень с грибами (8)

    Вливаем молоко и тушим под крышкой еще около 7 минут.

    Куриная печень с грибами (9)

    Печень с грибами готова.

    Куриная печень с грибами (10)

    Куриная печень с грибами (11)

    Метки записи: ,