Куриное мясо в сливочно-луковом соусе

Куриные окорока найдутся в любом холодильнике. Из них можно приготовить совершенно разные блюда.

Этот рецепт интересен тем, что в нем не так много продуктов, а вкус этого блюда получается мягким, нежным и сытным. Куриное мясо очень сочетается со сливками. В приготовлении все просто и легко. Не нужно беспокоиться о времени, потому как блюдо готовится очень быстро и не требует особых усилий.

Куриное мясо (1)

Ингредиенты:

Куриные окорока или куриная грудка – около пятисот граммов

Две головки лука

Масло сливочное – две столовые ложки

Сливки – один стакан

Соль

Рецепт приготовления куриного мяса:

Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. Промываем окорок. В кипящую воду опускаем окорок. Добавляем соль. Варим около тридцати минут.

По истечении времени остужаем мясо. Далее, очищаем от кожи и костей. Нарезаем куриный окорок небольшими кусками.

Куриное мясо (2)

Лук очищаем от кожуры и шинкуем полукольцами.

Сливочное масло растапливаем на сковороде. Обжариваем на растопленном масле лук.

Куриное мясо (3)

В отдельной посуде обжаренный лук измельчаем с помощью миксера или блендера. Добавляем к луку сливки, соль. Перемешиваем. Получившийся соус переливаем на сковороду.

Куриное мясо (4)