Рецепт приготовления домашнего плова со свининой


Думаете, что приготовить на ужин? Плов со свининой - прекрасный вариант вкусного и ароматного блюда для всей семьи. Многие считают, что плов следует готовить исключительно с бараниной, однако и со свининой это блюдо получается ничуть не хуже.

Ингредиенты:

  • Рис
  • Филе свинины
  • Луковица
  • Морковь
  • Помидор или томатная паста
  • Соль специи
  • Зелень
  • Домашний плов из свинины, рецепт:

    Поставьте филе свинины вариться.

    Плов со свининой (2)

    Спустя 20 минут вытащите мясо, слегка остудите и порежьте на небольшие кусочки.

    Плов со свининой (3)

    Рис тщательно промойте и отварите на мясном бульоне.

    Плов со свининой (4)

    Мелко нарежьте луковицу, нашинкуйте морковь и обжаривайте овощи в масле вместе со свиными кусочками на медленном огне.

    Плов со свининой (5)

    Добавьте в поджарку немного томатной пасты, перемешайте.

    Плов со свининой (6)

    Присыпьте мясо и овощи специями и обжаривайте, постоянно помешивая, еще 15 минут.

    Плов со свининой (7)

    Посолите почти доваренный рис и добавьте в кастрюлю поджарку.

    Плов со свининой (8)

    Тщательно все перемешайте и варите до готовности. Добавьте в блюдо лавровый лист.

    Плов со свининой (9)

    Готовый плов украсьте зеленью и подавайте к столу.

    Плов со свининой (10)

    Плов со свининой (11)

    Метки записи: ,