Свиные диетические котлетки


Котлеты готовятся из готового свиного фарша по диетическому рецепту без употребления хлеба в рецепте. Для того чтобы котлеты поднялись и стали пышными, в рецепте используется молоко, лучше всего использовать молоко низкой жирности. Подают котлеты с любым гарниром или салатом. Калорийность свиных котлет составляет 240 калорий на сто грамм готового продукта.

Время приготовления: час

Сложность готовки: просто

Ингредиенты:

  • Килограмм свиного фарша;
  • Большая луковица;
  • Стакан молока;
  • Специи для свинины.
  • Рецепт приготовления свиных котлет:

    Очищаем луковицу. Затем трем ее на крупную терку.

    Свиные диетические котлетки (1)

    Подготавливаем фарш, приправляем специями и отбиваем. Чем больше отбивается фарш, тем мягче котлеты.

    Свиные диетические котлетки (2)

    Наливаем в фарш, частями молоко. Налили пол стакана, перемешали и долили вторую часть. Надо как следует вымесить фарш для котлет.

    Свиные диетические котлетки (3)

    Разогреваем сковороду с маслом для обжарки. Формируем котлеты, смоченными руками. Не делать котлеты слишком толстыми, чтобы они поднялись и прожарились. Выкладываем на сковороду.

    Свиные диетические котлетки (4)

    Переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой. Жарим до полной готовности.

    Свиные диетические котлетки (5)

    Готовые котлетки выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем на стол. Получаются очень вкусные и аппетитные котлеты. Попробуйте!

    Свиные диетические котлетки (6)

    Метки записи: