Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами


Красивый рецепт тушеной фасоли с мясом и картофельными блинами.

Ингредиенты:

Для рецепта потребуется:
  • 500 гр стручковой фасоли
  • Луковица
  • 2 филе курицы
  • Приправы
  • Оливковое масло
  • Приготовление картофельных блинов Потребуется:
  • Килограмм картофеля
  • 2 луковички
  • 2 яйца
  • Перец
  • Соль
  • Мука
  • Масло для обжарки
  • Рецепт приготовления:

    Приготовление тушеной стручковой фасоли с филе

    Фасоль обмыть, срезать концы и проварить в кипятке около 10 минут. Возможно, использовать замороженную фасоль. Снять с луковицы шелуху и нарезать на кубики. Промыть и порезать филе. На разогретую сковороду с маслом положить нарезанные грудки и потушить. К грудке положить лук и жарить дальше. Затем добавить стручковую фасоль. Добавить любимые специи или просто посолить и приправить перцем.. Перемешать и тушить под крышкой еще 30 минут.

    Приготовление картофельных блинов

    Картофелины очищаем от кожуры. Натираем очищенный картофель на терку. Очищенный лук, также натираем на терку. Вбиваем 2 яйца. Приправляем приправами. Размешиваем и сливаем лишнюю жидкость. В массу добавляем 2 ложки муки. Перемешиваем. Далее разогреваем сковороду и на горячее масло ложкой выкладываем блины. Зажарить с двух сторон до золотистого румянца

    Подаем картофельные блины с тушеным куриным филе и фасолью, и сметаной по желанию.

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (1)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (2)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (3)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (5)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (6)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (7)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (8)

    Тушеная фасоль с мясом и картофельными блинами (9)