Рулет из лаваша с курицей гриль


Всё мы хотя бы раз, проходя по улице, чувствовали манящий запах шаурмы, но со вздохом проходили мимо. И правильно делали, ведь мы можем приготовить и лучше. Рулет из лаваша - простое, вкусное и сытное блюдо, которое украсит любой стол, будь то день рождения или пикник на природе с друзьями. Рецептов и сочетаний закусок из лаваша достаточно много, сегодня мы рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский (подойдёт любой)
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Курица гриль – грудка
  • Творожный плавленый сыр – 1 баночка
  • Зелень - по вкусу
  • Рецепт приготовления шаурмы:

    Время приготовления блюда: 30 минут.

    Раскатайте лаваш на плоской рабочей поверхности.

    Рулет из лаваша (2)

    Тонким слоем следует намазать сыр по всей поверхности лаваша, включая уголки и край, чтобы при скручивании в рулет, эти части не были сухими. Да и рулет лучше схватится, и не будет разваливаться.

    Рулет из лаваша (3)

    Распределите курочку гриль наискосок от угла вдоль всего лаваша. Таким образом, получится, что в каждом кусочке нашего будущего рулета будет достаточное количество начинки.

    Рулет из лаваша (4)

    Нарежьте помидор тонкими дольками и распределите рядом с кусочками курицы. Главное не резать толстыми кусками и не переборщить.

    Рулет из лаваша (5)

    Очистите огурец от кожуры и так же, тонкими дольками распределите в свободных участках. По желанию можно добавить зелени.

    Рулет из лаваша (6)

    Сворачиваем рулет в трубочку. Осторожно, чтобы не порвать, но в то же время крепко, чтобы все ингредиенты плотно прилегали друг к другу и рулет не разваливался. Если такая проблема всё же возникнет, заверните лаваш в пищевую плёнку. Отправьте в холодильник на 7-24 часа. Рулет пропитается соком и схватится лучше.

    Рулет из лаваша (7)

    Нарежьте рулет остро заточенным ножом и подавайте к столу. Без сомнения, все останутся довольны и попросят добавки.

    Рулет из лаваша (8)

    Не бойтесь экспериментировать и с другими продуктами для начинки. Лосось, ветчина, грибы, сыр косичкой, квашеная капуста, яблоко, все они только и ждут ваших идей. Желаем удачи и кулинарных побед.