10 вкусных и оригинальных салатов к праздничному столу
Домашние рецепты, которые получаются с первого раза
Готовлю каждый рецепт сама с 2020 года. Точные граммы вместо «на глаз», пошаговые фото и честное время приготовления — 270 проверенных рецептов.
Разделы
Вторые блюда
Мясо, птица, рыба и гарниры на каждый день и к застолью
56 рецептов
Выпечка и десерты
Пироги, торты, блины, шарлотка и печенье без провалов
41 рецептов
Салаты и закуски
От быстрых овощных до праздничной классики вроде Оливье
100 рецептов
Супы
Борщи, щи, солянка, супы-пюре и окрошка
39 рецептов
Для мультиварки
Классические блюда, адаптированные под мультиварку
15 рецептов
Напитки и соусы
Морсы, компоты и домашние соусы к мясу и рыбе
12 рецептов
Заготовки на зиму
Соленья, квашения и консервация без взорвавшихся банок
5 рецептов
Детское меню
Простые семейные блюда, которые едят и дети, и взрослые
2 рецепта
Подборки и кухонный справочник
Подборки рецептов
- Меню на Новый год 2027: что приготовить на праздничный столСалаты, закуски, горячее и десерты с планом готовки на 29–31 декабря
- Постные блюда: 16 простых рецептов на каждый день постаСупы, салаты, заготовки, соусы и сладкое без мяса, яиц и молока + даты постов 2026–2027
- Что приготовить из картошки: 12 рецептов — драники, запеканки, котлетыДраники, фри, котлеты, запеканки с мясом и рыбой, салат и суп — 12 рецептов
- Что приготовить на ужин быстро: 12 рецептов до 45 минутОмлет за 15 минут, котлеты и драники за 30, рыба и паста за 40 — ужины по времени
- Что приготовить из курицы: 15 рецептов на обед и ужинВ духовке, на сковороде, плов, супы и холодные закуски — 15 рецептов из курицы
- Что приготовить из фарша: 14 рецептов — от тефтелей до пирогаТефтели, котлеты, супы с фрикадельками, выпечка и домашний фастфуд — 14 рецептов
Кухонный справочник
- Сколько варить крупы: таблица времени и пропорций водыГречка, рис, пшено, перловка, булгур и бобовые: минуты, вода и что замачивать заранее
- Сколько варить свёклу: целиком, кусочками, в мультиварке и микроволновкеВосемь способов от кастрюли до микроволновки, почему свёкла не варится и как сохранить цвет
- Сколько грамм в стакане и ложке: таблица мер и весовГраммы в стакане, столовой и чайной ложке для 32 продуктов и конвертер в обе стороны
- Сколько варить яйца: всмятку, в мешочек и вкрутуюТаблица по минутам — от жидкого желтка до вкрутую, поправки на холодильник и перепелиные яйца
Свежие рецепты
О блоге
Проверенные домашние рецепты с пошаговыми фото: вторые блюда, выпечка, салаты, супы — простая кухня без лишних затей.
Здесь нет рецептов «из интернета»: всё, что опубликовано, я готовила на своей кухне и описывала так, чтобы результат не зависел от везения — с пропорциями в граммах, температурой духовки и понятными признаками готовности.
Об авторе- 270рецептов с фото
- 8разделов кухни
- 32терминов в глоссарии
- с 2020года веду блог