Драники из картофеля, пошаговый рецепт с фото
На завтрак можно приготовить драники из картофеля.
Их приготовить легко и быстро, поэтому с этим блюдом справится даже самая юная хозяйка. Драники получаются сытными и вкусными.
Время приготовления около тридцати минут.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления драников:
Промываем картофель. Очищаем его от кожуры. Натираем на крупной тёрке. Протертый картофель нужно немного отжать руками от сока, чтобы тесто не получилось жидким.
Добавляем к протертому картофелю яйцо, мелко нарезанный лук, давленный через пресс чеснок, специи и соду. Перемешиваем лопаткой.
Добавляем муку. Тесто по консистенции, должно быть, как густая сметана. Если оно жидкое, добавьте еще муки.
На предварительно разогретую сковороду наливаем немного масла. Когда масло прогреется выкладываем на сковороду одну большую ложку теста.
Обжариваем до образования хрустящей корочки (примерно по три-четыре минуты с каждой стороны).
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, для того, чтобы бумага впитала лишнее масло.
Драники лучше подавать к столу со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
