Салат «Европейская легкость», пошаговый рецепт с фото
Салат «Европейская легкость» - идеальный вариант рецепта на скорую руку из продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, оставляя пространство для вашей фантазии. Например, к овощам можно добавить сладкий перец, а яйца заменить нежирным сыром. Салат богатый белками, углеводами, а заправка из лимонного сока и оливкового масла делает его воздушным и сытным.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления овощного салата:
Необходимо сварить два яйца в подсоленной воде. Сразу заливаем холодной водой (можно опустить яйца в лед). Это поможет быстро и без проблем очистить яйца от скорлупы. Очищаем, нарезаем кубиками.
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Немного добавляем лимонного сока, чтобы капуста стала мягче.
Очищаем огурец. Нарезаем соломкой.
Помидоры нарезаем соломкой.
Зеленый лук - на мелкие кольца.
Открываем баночку кукурузы. Рассол сливаем.
Смешиваем в салатнице капусту, яйца, огурец, помидор, лук, кукурузу.
Добавляем соль и перец. Заправляем соком лимона и оливковым (растительным) маслом.
Салат готов. Перед подачей можно украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
