Салат с курицей и грибами, пошаговый рецепт с фото
Салат, о котором будет вестись речь, уже давно в копилке моих любимых рецептов. Люблю его за вкус (нежный салат) и легкость приготовления. Этот слоеный салат довольно сытный и любой мужчина его оценит. В его состав входят: курица, грибы, яйца и сыр.
Я готовлю этот салат как на праздники, так и повседневно. Нужно только предварительно отварить курицу (грудку, филе или окорочок) и яйца. А все остальное дело техники и занимает по времени 30 минут.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, яйцами и сыром:
Куриное мясо и яйца уже вареные, поэтому не буду уделять им особое внимание. У меня отварное филе – 1 кусочек.
Первым делом я чищу репчатый лук. Мелко его режу и отправляю жариться на сковородку.
Маленькую банку шампиньонов я измельчаю ножом на разделочной доске. Грибы уже резаные, но они слишком крупные для салата.
Добавляю шампиньоны к луку и обжариваю их.
Тем временем приступаю к курице. Хочу оговориться. Неплохо в этом салате использовать копченое мясо курицы.
Получается тоже вкусно. Но сегодня у нас вареное.
Мелко режем курицу и выкладываем первым слоем.
Покрываем его майонезом.
Лук с грибами поджарились. Выкладываем второй слой и смазываем майонезом.
Отделяем белки от желтков и первыми натираем белки и выкладываем их на грибы.
Не забываем про майонез.
Натираем желтки.
Последний слой – это твердый сыр.
Натираем и посыпаем салат.
Салат с курицей и грибами готов. На праздничный стол можно украсить ананасами, маслинами и чипсами.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
