Винегрет, кулинарный рецепт с фото
Это отличное блюдо для приготовления его летом. Его, можно, кушать, как основное блюдо, на завтрак, обед и ужин. Готовить его, можно, сразу много, чтобы в теплое время года отдыхать, а не стоять у плиты. Салат заряжает большим количеством энергии, так как в нем находится огромное количество витаминов, жизненно для нас необходимых. В нем содержатся все витамины группы B, A, E, C и много разных микроэлементов. Салат по праву считается диетическим и состоит из одних овощей. Калорийность салата составляет 130 калорий на сто грамм готового продукта.
Время приготовления: час
Сложность готовки: просто
Ингредиенты:
Рецепт приготовления винегрета:
В первую очередь отвариваем все овощи, картофель и морковь, варят до готовности по полчаса, а свеклу два-три часа до готовности.
Сваренный картофель охлаждаем, очищаем и нарезаем на кубики. Кладем в большую кастрюлю или миску.
Очищаем и нарезаем мелко морковь, кладем к картофелю.
Далее нарезаем мелкими полосками огурцы. Добавляем к салату.
Снимаем кожуру со свеклы и нарезаем на кубики. Кладем в салат.
Снимаем шелуху с лука. Мелко рубим. Кладем в общую тарелку.
Добавляем горошек, специи и заправляем растительным маслом. Перемешиваем. Если не хватает кислоты, добавить пару ложек огуречного рассола в салат.
Кладем салат в тарелку, украшаем зеленью, подаем с ржаным хлебом. Салат получается очень сытный и вкусный.
Попробуйте!
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
