Как приготовить зеленую фасоль с хрустящей ветчиной
Весь процесс приготовления салата займет 25-30 минут.
Ингредиенты:
- Упаковка стручковой фасоли (460-550 грамм)
- 120 грамм ветчины или бекона
- Пучек лука
- 17 мл оливкового рафинированного масла
- 18 мл бальзамического уксуса
Рецепт приготовления
- Спаржевую фасоль разморозить, промыть и обрезать кончики. В кипящую подсоленную воду забросить подготовленную фасоль.
- Продолжать варить и по прошествии пяти-семи минут воду слить. Фасоль должна просохнуть.
- В сковороде разогреть масло. Ветчину нарезать тонкими кусочками и обжарить так, чтобы она стала хрустящей.
- Лук помыть, просушить и порезать на не очень длинные кусочки. К ветчине добавить уксус и лук.
- Все обжарить полторы минуты, постоянно помешивая. Фасоль переложить к ветчине. Хорошо перемешать.
- Сковороду снять с огня, салат переложить на тарелку и горячим подать к столу.
Мы постарались максимально осветить тему приготовления хрустящей фасоли, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
Еще с сайта:
