Кексы из тыквы, пошаговый рецепт с фото

Свежий натуральный сок любят все. Современные кухонные гаджеты позволяют без труда приготовить утром стакан полезного напитка.

В стакане сока находится комплекс основных витаминов и важных минералов, необходимых организму. Тыква очищает кишечник не хуже слабительного, помогает сосудам ликвидировать вредный холестерин, порой заменяет снотворное и помогает сердцу справляться с нагрузками.

Выжимая сок, хозяйки часто просто выбрасывают мякоть в ведро для мусора, не задумываясь что из них можно приготовить различные блюда.

Кексы из тыквы, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Две средних моркови
  • Небольшой кусок тыквы
  • Полпачки жирного маргарина
  • Чуть меньше полстакана сахара
  • Два яйца
  • Пол чайной ложки соды
  • Сто грамм сметаны
  • Один стакан муки
  • Рецепт приготовления кексов из тыквы и моркови:

    Морковь и тыкву необходимо почистить от кожуры.

    Выжать из овощей сок.

    Сок выпиваем, мякоть убираем в холодильник.

    Приготовим тесто.

    Два яйца смешиваем со сметаной, сахаром, добавляем соду и превращаем всё в однородную массу.

    Растапливаем маргарин, вливаем его в миску к сметане, яйцам и сахару.

    Достаём мякоть овощей и добавляем в тесто. Туда же отправляем и муку.

    Духовку включаем заранее. Температуру выставляем до двухсот градусов. В маленькие силиконовые формочки накладываем по столовой ложке теста, расставляем на противне и помещаем в духовку.

    Выпекаются кексы двадцать пять минут.

    Достаём золотистую выпечку из духовки, вынимаем из формочек. Внутри кексы должны быть оранжевого цвета.

    Их принято подавать с чаем, молоком, кофе.

    Кексы из тыквы, пошаговый рецепт с фото

    Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:







    Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!