Подлива из курицы, пошаговый рецепт с фото
Существует огромное количество подлив (томатная, мясная, овощная и т. д.). Но сегодня подробно поговорим о курином соусе. Очень лакомый и нежный на вкус – идеально подходит к абсолютно любому гарниру. Это блюдо готовится очень легко. С ним успешно справится как профессиональный повар, так и новичок.
Даже просто тушеная курица в собственном бульоне – уже лакомый кусочек. А если следовать пошаговым и несложным рекомендациям, подлива выйдет более изысканной.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления подливы из курицы:
Курицу хорошо промываем проточной водой и разрезаем на небольшие порционные кусочки. Овощи очищаем. Лук нарезаем полукольцами. Свежую морковь - тонкой соломкой. Зелень мелко шинкуем.
Выкладываем на раскалённую с маслом сковороду курицу. Жарим на сильном огне до светло - золотистого цвета.
Добавляем нарезанный лук, морковь, соль, сахар, приправы и перец к мясу. Обжариваем ещё пять минут.
После этого добавляем разведенную в одном стакане воды томатную пасту. Далее, добавляем еще стакан кипяченой воды и тушим до готовности мяса около десяти минут. После этого выключаем огонь, накрываем крышкой. Оставляем на десять минут.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
