Семейный борщ, пошаговый рецепт с фото
Одним из самых вкусных и аппетитных супов является, конечно, борщ. Он не только сытный, но и очень полезный, ведь в нем безумное количество витаминов. В каждой семье есть свой особенный рецепт борща, свои хитрости в его приготовлении. Вот и я хочу поделиться своим семейным рецептом. Готовить его совсем несложно, а в результате получается очень вкусный суп с волшебным ароматом.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления борща:
Для начала в кастрюле отвариваем курицу около сорока минут. Во время варки добавляем немного соли и лавровый лист.
Когда курица сварится, процеживаем бульон через сито.
Мясо курицы нарезаем мелкими кусочками. Кости выбрасываем.
Лук, морковь натираем на крупной терке. Свеклу нарезаем соломкой.
На сковороду наливаем столовую ложку масла и обжариваем примерно пять минут лук, морковь и свеклу.
Далее, добавляем в сковороду нарезанные помидоры, чеснок и специи по вкусу. Перемешиваем и добавляем стакан кипяченой воды. Накрываем крышкой и тушим пятнадцать минут на медленном огне.
Шинкуем мелко капусту и нарезаем картофель.
Бульон ставим на огонь. Когда закипит, добавляем в него капусту. Через десять минут добавляем картофель. Варим еще семь минут.
По истечении времени добавляем обжаренные овощи и куриное мясо. Продолжаем варить еще десять минут.
Суп готов.
В качестве дополнения добавляем зелень или сметану.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
