Главная → Супы в домашних условиях → Как приготовить вкусный суп с сырками

Как приготовить вкусный суп с сырками

Когда времени мало, а накормить домочадцев надо, на помощь придёт суп с сырками, этот суп готовится очень просто, быстро, а главное – он вкусный.

Ингредиенты:

Картофель пять – шесть штук среднего размера
Одна средняя луковица
Одна средняя или парочка небольших морковок
Сосиски, пять штук
Сырок для супа две – три штуки

Рецепт супа с сырками:

Первым делом необходимо нарезать картофель кубиками. Затем нарезается лук и сосиски, морковь натирается на тёрке.
В кастрюлю (5 литров) надо налить воду, чуть больше половины кастрюли, немного подсолить её (так она быстрее закипит). В подсоленную воду бросаем картофель. Лук и морковь пассируется. Сосиски, нарезанные кружочками надо обжарить на сковороде до золотистой корочки.
После того, как картофель покипит минут пять, к нему в кастрюлю надо бросить нарезанные кусочками плавленые сырки (нарезанные сырки быстрее растворятся). Как только вода закипит, туда же отправляются обжаренные сосиски и лук с морковкой, а после этого можно добавить специи, по вкусу.
Кастрюлю необходимо накрыть крышкой и варить на медленном огне до полного растворения сырков в супе, что бы сырки быстрее растворились, надо периодически помешивать суп. Примерно минут через десять, суп готов, осталось разлить по тарелкам и украсить зеленью.

Суп с сырками порадует всю вашу семью своим вкусом, а хозяйку приятно удивит простотой в приготовлении. Приятного аппетита!