Уха из рыбных консервов, пошаговый кулинарный рецепт с фото
Бывают ситуации, когда хочется поесть горячего супа, но нет желания проводить много времени за его приготовлением.
В такой момент вас может выручить рецепт экспресс-ухи, приготовленной из консервированной сардинеллы.
Вместо этой рыбы, можно использовать любую другую, желательно пожирнее, чтобы уха получилась более наваристой. Кто-то может сказать, что настоящую уху нужно готовить из свежей рыбы, но этот рецепт тоже имеет право на существование, ведь уха из речной рыбы всё-таки получается водянистой, а рыба – слишком костистая.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления ухи из рыбных консервов:
В кастрюле ставим кипятить воду. В нее добавляем соль.
Очищаем рис от мелкого сора. Промываем в холодной воде и перекладываем его в кастрюлю с кипящей водой. Когда вода с рисом закипит добавляем приправу и лавровый лист.
Картофель нарезаем кусочками. Добавляем его в кастрюлю с рисом. Варим около пятнадцати минут.
Нарезаем лук тонкими колечками.
Мелко шинкуем укроп.
На раскалённой сковороде обжариваем натёртую на крупной тёрке морковь.
В кастрюлю добавляем нарезанный зелёный лук, зелень укропа, обжаренную морковь и консервированную сардинеллу,
Перемешиваем. Варим еще три минуты.
Готовую экспресс-уху выкладываем половником в глубокую тарелку и подаем родным.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
