Готовим вкусный суп на скорую руку
Из этого рецепта вы узнаете, как просто и быстро приготовить очень вкусный суп. В списке ингредиентов указано количество продуктов на две порции. Если вы желаете приготовить суп для всей семьи просто необходимо увеличить количество продуктов.
Ингредиенты:
- один литр мясного бульона или воды;
- половина средней моркови;
- полголовки лука;
- мясо курицы – около двухсот граммов;
- два средних клубня картофеля;
- соль;
- растительное масло;
- свежая зелень.
Рецепт приготовления супа на скорую руку:
- Морковь промываем. Очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Морковь нарезаем на маленькие дольки вручную. Лук очищаем и шинкуем.
- Обжариваем лук на сковороде с маслом. Далее, добавляем к нему морковь и обжариваем еще три минуты на медленном огне.
- Промытый и очищенный картофель нарезаем кубиками.
- Наливаем в кастрюлю воду или предварительно подготовленный мясной бульон, доводим до кипения и добавляем в нее картофель.
- Спустя пять минут после закипания добавляем к картофелю морковь, лук, соль, а также заранее отваренное мясо курицы. Варим десять минут.
Суп готов.
Подаем в горячем виде со сметаной и с нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению
Еще с сайта:
