Атлантический лосось в сливочном соусе с макаронами
Блюда с атлантическим лососем - сёмгой - по праву считаются изысканным деликатесом. Внести краски разнообразия в будничный ужин легко, если взять на заметку бюджетный рецепт со озёрным лососем!
Ингредиенты:
- слабосолёная сёмга (150-200 г)
- веточка петрушки
- пучок укропа
- сливки 20% (200 мл)
- чеснок (5 средних головок)
- Макароны 1-го сорта (400 гр)
- Соль (по вкусу)
- Чёрный перец порошкообразный (1 ч.л.)
- Подсолнечное масло
Пошаговый рецепт атлантического лосося в сливочном соусе с макаронами
- Измельчить зелень, перетереть чеснок. Жарить на масле до появления коричневого оттенка чеснока.
- Добавить рыбу и обжаривать её со всех сторон в течение 10-15 секунд.
- Вылить в сковороду холодные сливки, перемешивая всё лопаткой.
- Отварить макароны, не забыв посолить.
- Промыть их в дуршлаге под проточной водой и выложить в кипящие сливки на сковороду.
- Если имеется необходимость, можно посолить готовое блюдо и сдобрить тёртым голландским сыром.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению
Мы постарались максимально осветить тему приготовления лосося, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
Еще с сайта:
