Кабачки жареные в майонезном соусе, пошаговый рецепт с фото
Наверное, нет блюда проще и доступнее, чем жареные кабачки в соусе из майонеза и чеснока! На жарку кабачков и приготовление вкусного соуса уйдет совсем немного времени, зато полученный результат придется по душе даже самому привередливому гурману! Жареные кабачки и соус - это не только вкуснейшее самостоятельное блюдо, но еще и основа для дальнейших кулинарных фантазий!
Ингредиенты:
Рецепт приготовления жареных кабачков:
Кабачки тщательно вымыть и нарезать тонкими колесиками.
Поместить кабачки в глубокую миску, засыпать солью по вкусу, оставить на 10-30 минут. Образовавшийся по истечение этого времени сок слить.
Муку высыпать в небольшую емкость, добавить перца по вкусу и обвалять в ней кабачки.
Небольшое кол-во масла (чтоб хорошо покрывало дно) налить в сковороду и разогреть на огне, затем поместить туда кабачки и румянить их с одной стороны примерно 3-5 мин. до аппетитной золотистой корочки на среднем огне.
Перевернуть на другую сторону и продолжить обжаривать. Готовые кабачки разложить на салфетке или полотенце для того, чтобы освободить от излишек масла.
Приготовить соус: в небольшой салатнице смешать майонез, перец молотый по вкусу.
Чеснок почистить и отжать в чеснокодавке, затем высыпать в емкость с майонезом, все хорошо перемешать.
Выкладывать на блюдо слой жареных кабачков, сверху смазывать соусом и т. д.
Кабачки жареные в майонезном соусе готовы!
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
