Картофель с мясом на мангале, пошаговый рецепт с фото
Вот и началось долгожданное лето. Наконец, можно смело выезжать за город и баловать себя блюдами, приготовленными на мангале. Ведь так хочется после долгой зимы вдохнуть воздух, пропитанный запахами цветущими растениями и наслаждаться вкусным обедом греясь на солнышке. Сегодня приготовим картофель с мясом на мангале. Это блюдо имеет запах дыма и от этого становится еще аппетитнее.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления картофеля с мясом на мангале:
Для начала необходимо разжечь угли в мангале.
Пока они разжигаются подготовим продукты.
Мясо промываем и нарезаем на средние куски.
В отдельной большой миске смешиваем мясо с майонезом, смесью перцев и острым кетчупом.
Оставляем мариноваться на тридцать минут.
В это время очистим и порежем овощи. Морковь нарезаем кольцами и полукольцами. Лук – полукольцами. Помидоры – кружочками. Картофель разрезаем на четыре части. Крупные клубни можно разрезать на шесть частей.
В блюде смешиваем картофель, лук и морковь. Добавляем соль. Перемешиваем. Можно добавить смесь перцев.
К этому времени угли готовы.
Берем противень немного смазываем его маслом. На дно укладываем мясо.
На него укладываем картофель с овощами.
После этого выкладываем помидоры.
Сверху смазываем майонезом.
Ставим противень в мангал и закрываем крышкой.
По прошествии пятидесяти минут наше блюдо готово. Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
