Оладьи из кабачков, пошаговый рецепт с фото
Не секрет, что кабачки – это сезонный овощ, который является полезным продуктом. Он легко усваивается в организме и содержит маленькое количество калорий. Более того не стоит забывать, что кабачок, это один из первых овощей которые вводят в прикорм грудным деткам. Однако, для того, чтобы кабачок хотелось кушать, его необходимо вкусно приготовить. Например, на завтрак, в виде кабачковых оладий.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Шаг первый: Сначала необходимо подготовить кабачок. Для этого нужно его помыть, затем очистить от кожуры (особенно в том случае, если он осенний), от внутренней мякоти, а также от семечек. Потом очищенный кабачок измельчить на крупной терке.
Шаг второй: В зависимости от того, сколько получилось тертого кабачка, вбить два или три яйца. Кабачок и яйцо хорошо перемешать.
Шаг третий: Туда же постепенно вмешать муку. Масса должна получиться средней консистенции.
Шаг четвертый: Затем полученную массу необходимо заправить, для этого нужно добавить щепотку соли и смесь перцев (по вкусу).
Шаг пятый: Сковороду необходимо разогреть, добавив масла. Полученную кабачковую массу на дно сковороды выкладывать ложкой.
Сковороду накрывать крышкой.
Шаг шестой: Переворачивать поджаренные оладьи лучше и удобнее лопаткой, чтобы оладьи не разломались.
Шаг седьмой: Таким образом, нужно пожарить всю массу.
Готовые оладьи очень вкусные, с хрустящей корочкой, идеально подходят для подачи, сразу после приготовления. К ним можно предложить сметану и различные соусы.
Всем приятного аппетита!
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
