Холодец из курицы
Готовим вкуснейший холодец из курицы.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Готовим холодец следующим образом: снимаем с курицы кожу. Кладем ее в кастрюлю, наливаем воды столько, чтобы она закрывала мясо не менее чем на 5 см.
Включаем огонь, ну а когда вода уже начнет кипеть, не забываем про снятие пены.
Уменьшаем огонь и продолжаем варить около 4х часов. Мясо должно отойти от кости, вода должна уменьшиться в половину. Добавляем нарезанную или тертую очищенную морковь, потом лук, чеснок.
Отдельно варим яйца. Достаем мясо из бульона, бульон выключаем.
Мясо должно быть отделено от костей. В формочки для холодца выкладываем мясо птицы.
Сверху морковь, сваренный лук и порезанное яйцо. Заливаем все это бульоном из кастрюли.
Даем остыть холодцу. Потом отправляем в холодильник на ночь.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
