Настоящий шоколадный мусс, рецепт с фото

За вкусным десертом не обязательно ходить в ресторан, приготовьте дома нежный шоколадный мусс со сливками.

Настоящий шоколадный мусс, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Черный шоколад без орехов и наполнителей 100 грамм
  • Куриные яйца пару штук
  • Сливки как можно жирнее 200 грамм
  • Сахар 2 столовые ложки или по вкусу
  • Рецепт приготовления:

    Для начала охлажденные сливки тщательно взбиваем миксером. Отправляем опять в холодильник.

    Готовим водяную баню и растапливаем на ней шоколад. Отделяем желтки и белки. Желтки взбиваем миксером и добавляем половину сахара.

    Добавляем желтки в шоколад, снимаем растопленный шоколад с водяной бани.

    Добавляем в шоколад холодные сливки. Перемешиваем.

    Взбиваем белки и оставшийся сахар. Добиваемся крепкой пены. Вводим аккуратно белки в сливочную массу. Все аккуратно перемешиваем. Украшаем мусс шоколадом и орешками. Отправляем в холодильник.

    Настоящий шоколадный мусс, рецепт с фото

    Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:







    Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!