Яблочный пирог с карамелью, пошаговый рецепт с фото
Пирог по консистенции больше похож на кекс, очень сладкий, в меру влажный и просто тающий во рту. А яблоки в карамели только придают ему изюминку.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления пирога с яблоками:
Яблоки следует вымыть, очистить, порезать не тонкими дольками. В сковороде растопить тридцать грамм сливочного маргарина и выложить яблочные дольки.
Добавить к яблокам пятьдесят грамм сахарного песка и тридцать миллилитров холодной воды. Тщательно перемешать и тушить на медленном огне, пока сахар не превратится в тягучую карамель.
В глубокой миске взбить сто пятьдесят грамм размягченного маргарина и сто грамм сахарного песка, добавить соль и ванилин.
Ввести в тесто яйца, по одному и еще раз взбить.
Добавить сметану и продолжать взбивать, пока тесто не станет пышным.
Далее, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто должно получиться густым. Если тесто получается жидким, то нужно еще добавить немного муки, иначе яблоки при выпечке упадут на дно.
Выложить тесто в глубокую чашку для запекания, застеленную бумагой для выпечки. Пирог увеличится в два раза, так что надо учитывать высоту бортика противня.
Поверх теста выложить яблочки и отправить пирог в разогретую духовку. Выпекать при ста пятидесяти градусах, в течение сорока минут.
Когда пирог будет готов, достать его из духовки и дать остыть в противне.
Выложить пирог на блюдо и по желанию украсить сахарной пудрой. Пирог «Карамельное яблочко» готов, приятного чаепития!
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
