Паста в сметанном соусе с сардельками


Паста, приготовленная таким образом, получается необыкновенно вкусной. Она получается сочной и тает во рту. При этом итальянская паста, готовиться довольно быстро. Чтобы правильно сварить данную пасту потребуется семь минут. Пасту для приготовления выбирают широкую, сложенную кольцами. При приготовлении, кольца пасты, аккуратно закладывают в кипящую воду. Блюдо готовится очень быстро и подается, как основное блюдо. Так как паста калорийна, рекомендуется не употреблять ее в рацион слишком часто. Пасту, можно, приготовить с разными добавками и варьировать их между собой по желанию. Калорийность пасты составляет 200 калорий.

Время готовки: час

Сложность готовки: просто

Ингредиенты:

  • Паста итальянская кольцами 500 грамм;
  • Сметана 450 грамм;
  • Куриные сардельки пять штук;
  • Специи;
  • Луковица.
  • Рецепт приготовления пасты в сметанном соусе:

    Очищаем с сарделек шкурку. Затем нарезаем их на мелкие кубики. Очищаем лук от шелухи, мелко рубим. Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем лук и сардельки.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (1)

    Следующим шагом, готовим пасту. Для этого кипятим воду и опускаем туда кольца пасты, как только вода закипит. Варим семь минут. Выключаем.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (2)

    Откидываем пасту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (4)

    Далее на сковороду с сардельками и луком, кладем указанное количество сметаны. Приправляем специями. Можно, добавить любую зелень по желанию. Тушим на небольшом огне.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (3)

    Затем выкладываем в сметанный соус пасту. Кладем сверху, перемешиваем, чтобы паста вся пропиталась соусом.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (5)

    Тушим еще 10 минут до полной готовности. Перемешиваем.

    Паста в сметанном соусе с сардельками (6)

    Выкладываем готовое блюдо на тарелку. Посыпаем сыром по желанию. Украшаем оливками. Это блюдо непременно стоит приготовить!

    Паста в сметанном соусе с сардельками (7)

    Метки записи: , ,