Пончики, пошаговый рецепт с фото
Уже 2 недели я сижу на диете, приходится отказывать себе во многом. Но моя любовь к сладкому никуда не исчезла. Думаю, в выходной день можно себе позволить что-нибудь сладенькое. Пожалуй, испеку пончики. С этим рецептом я познакомилась недавно, он понравился мне тем, что для него не требуются сложные ингредиенты, а пончики всегда получаются вкусными.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
В тёплое молоко сыпем сахар, ванилин и дрожжи.
Нужно подождать около 20 мин, пока дрожжи не начнут действовать. Когда на поверхности молока появиться пузырьки, можно продолжать приготовление теста.
К молоку добавляем яйца, топленое слив. масло, щепотку соли, муку.
Вымешиваем тесто.
Прикрываем тесто полотенцем, оставляем, приблизительно на час. Тесто должно увеличиться в объеме.
Делим тесто на части, формируем из этих частей пончики. Выкладываем их на деревянную досточку, накрываем полотенцем, ждем еще 40 мин.
Обжариваем пончики в масле. Чтобы удалить излишки масла, каждый обжаренный пончик нужно положить на бумажное полотенце.
Обсыпаем пончики сахарной пудрой. Для начинки я использовала сгущенное молоко.
Перед такой вкусняшкой устоять очень сложно, нужно скорее звать гостей на помощь. Пончики получаются мягкими и воздушными.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
