Овощные котлеты «Фантазия», рецепт с фото на Рецепты-Хозяйки.рф
В любое время года хочется чего-то вкусненького и нетипичного. Когда времени для приготовления мало, нет желания потратить много времени на поиск не стандартных продуктов, а есть хочется уже и сейчас, то лучшим выбором будет приготовления овощных котлет «Фантазия». Потому что блюдо включает в себя продукты, которые есть в погребе или кладовой каждой хозяйки. Для приготовления котлет не нужно много времени, а это еще очень спасает в случае, когда гости вот-вот на пороге, а подать к столу нечего.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления овощных котлет «Фантазия»:
Промываем стакан риса холодной водой, до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
Нагреваем два стакана воды, но не дожидаемся пока она закипит. В горячую воду засыпаем чистый рис. Когда вода с рисом закипит уменьшаем огонь и доводим рис до готовности. За пять минут до готовности добавляем соль. Далее, с готового риса сливаем воду, а рис оставляем остужаться.
Капусту мелко шинкуем.
Лук, картофель, морковь, чеснок очищаем и измельчаем на мелкой терке.
Натертые овощи смешиваем в миске. Затем добавляем яйца и рис. Хорошо перемешиваем. После этого добавляем муку, соль и перец.
Ставим на средний огонь сковороду с маслом.
Руками формируем котлеты. Обваливаем их в манной крупе и обжариваем до образования золотистой корочки около трех минут с каждой стороны.
Котлеты подаем к столу горячими вместе со сметаной.
Приятного аппетита.
Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:
Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!
