Рецепт приготовления котлет с грибами и овощами на Рецепты-Хозяйки.рф

Котлеты из куриной грудки с грибами и овощами – это сочетание сочности и мягкости. Это блюдо с гордостью можно подать гостям и всей своей семье. По своему вкусу такие котлеты можно запечь в духовке или потушить в сотейнике. Все зависит от настроения. Ну а мы, сегодня приготовим это блюдо используя сковороду.

Рецепт приготовления котлет с грибами и овощами на Рецепты-Хозяйки.рф

Ингредиенты:

  • двести граммов грибов;
  • одна луковица;
  • полморкови;
  • один клубень картофеля;
  • шестьсот граммов куриной грудки;
  • одно яйцо;
  • соль, перец;
  • свежая зелень;
  • растительное масло.
  • Рецепт приготовления котлет с грибами и овощами:

    Грибы отвариваем в подсоленной воде около двадцати минут.

    Пропускаем через мясорубку помытую куриную грудку, отварные грибы, очищенные морковь, лук и картофель.

    В фарш добавляем нашинкованную зелень.

    Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

    Теперь разбиваем в фарш яйцо. Перемешиваем.

    Формируем руками из этой массы небольшие приплюснутые шарики.

    Разогреваем сковороду. Наливаем на дно растительное масло (примерно четыре столовых ложки). Выкладываем котлеты на сковороду.

    Жарим три минуты. Убираем на минуту сковородку с огня (так котлеты легче отстают от поверхности сковороды).

    Переворачиваем котлеты на другую сторону.

    Готовим пять минут. Повторяем операцию с переворотом.

    Обжариваем еще три минуты и готово.

    Снимаем с огня, раскладываем на тарелки.

    Помимо того, что эти котлеты легко готовить, их очень легко есть, ведь продукты уже измельченные. Приятного аппетита.

    Рецепт приготовления котлет с грибами и овощами на Рецепты-Хозяйки.рф



    Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!